;
Блог

Днес е Йорданов ден! Какво да сложим на трапезата?

hotelsimona.com

Днес 6-ти януари Православната църква празнува Богоявление  или Йордановден, който е третият по значимост християнски празник през годината. На този ден Исус Христос е покръстен във водите на река Йордан от Йоан Кръстител. В момента на кръщението небето се отваря и Светият дух слиза върху Христос във вид на гълъб, а от небето се разнася глас: \u201CТози е моят възлюбен син, в когото е моето благоволение\u201D. Смята се още за ден на светлината и просвещението. Оттук идва и названието на празника \u2013 Богоявление. \u201CБогоявление\u201D произлиза от думата \u201Cявяване\u201D (от гръцки \u201Cепифания\u201D), която била заменена с по-уточняващата \u2013 \u201Cтеофания\u201D \u2013 \u201CБогоявление\u201D. Днес празникът е наричан още Кръщение Господне и Йордановден, а в различни места на страната \u2013 Кръстовден, Водици, Водокръщи. Според вярванията, през нощта срещу Богоявление небето се отваря и всеки, който го види, ще се сбъдне това, което си пожелае. Вярва се още, че тогава водата спира, пречиства се, след което придобива лечебна сила. Затова денят е известен като Водици и Водокръщи. Още от ранно утро, преди изгрев, по традиция момите и жените отиват да налеят прясна кръстена вода. На потока или на кладенеца измиват семейната икона. Друг обичай е характерен за Средните Родапи и той се нарича Хаскане. Той представлява обредно изкъпване на всички сгодени моми, на младите бурки и младоженците, на новородените деца, на всички, които за първи път посрещат Йордановден с нов социален статус. Който не желае да бъде окъпан, трябва да се откупи с пари и почерпка. В Прилепско (Северна Македония) Богоявление и Ивановден, се наричат Мъжки и Женски Водици. Свързват се с обичая Водичарки. Водичарките се девойки в предбрачна възраст, които на групички обикалят домовете и изпълняват специални водичарси песни. Тези песни са като коледарските и са предназначени за всеки член на фамилията. С тях девойките пожелават здраве, дълголетие, и обилен берекет на домочадието. Традиционно днес свещеникът хвърля в вода Светия кръст, а водата бива празнично осветена преди това. Въпреки обичайния за този сезон студ (не и тази година😀) млади мъже скачат във водата и изваждат кръста от нея, който го извади, бива честит и здрав през цялата година. Болни се къпят във водата, където е хвърлен кръстът. Ако хвърленият във водата кръст замръзне, това предвещава здраве и плодородие през годината. Ако времето е студено и сухо, приема се като знак за плодородна и добра година. Накрая \u2013 с китка босилек, свещеникът поръсва хората за здраве. Към  постните ястия  се прибавят орехите, суровото жито и недогорялата свещ от предишните кадени вечери. Обредната трапеза включва прясна пита, колачета, сърми с кисело зеле, пълнени чушки , зеле, фасул, орехи, вино. Йордановден се смята за последен от така наречените мръсни дни. На масата ще сложим обреден хляб, но този път той не е от чисто пшеничено брашно, а смесено с просено брашно. В някои райони на България вместо просо се слага царевично брашно. Честит имен ден на Йордан, Йорданка, Данчо, Дана, Боян, Богдан, Богдана!